Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Картофель отварной с рубленым яйцом

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Овощные

1 порция

Картофель тщательно вымыть щеткой, лучше в проточной воде, очистить от кожуры специальным желобковым ножом или картофелечисткой, затем сварить в соленом кипятке. Отдельно сварить вкрутую яйца, мелко порубить. Сваренный картофель подсушить, полить маслом и посыпать крутым яйцом. Можно посыпать зеленью петрушки или

картофель - 1 кг, яйца - 3-4 шт., масло сливочное - 50 г, зелень петрушки  по вкусу, или лук зелёный  по вкусу, укроп  по вкусу, соль  по вкусу