Картофель отварной с соей
1 порция
картофель сварить в мундире, очистить, нарезать ломтиками, смешать с вареными соевыми бобами. нарезанный мелко лук обжарить в растительном масле или сале и смешать с приготовленным картофелем и соей. поставить на огонь, все вместе прогреть, подавать, посыпав зеленью петрушки или укропа.
картофель сварить в мундире, очистить, нарезать ломтиками, смешать с вареными соевыми бобами. нарезанный мелко лук обжарить в растительном масле или сале и смешать с приготовленным картофелем и соей. поставить на огонь, все вместе прогреть, подавать, посыпав зеленью петрушки или укропа.
картофель - 750 г, бобы - 300 г, жир - 30 г, зелень по вкусу, соль по вкусу