English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Картофель по-перуански
1 порция
Сварить картофель в «мундирах», очистить, нарезать кружочками. Выжать сок из апельсинов на сковороду, добавить измельченную брынзу, перец и прокипятить. В полученную смесь опустить картофель, сливочное масло, все хорошо прогреть (до первого кипения). Картофель по-перуански украшают на тарелках кружками яиц, маслинами и листьями салата. Подают горячим.
Сварить картофель в «мундирах», очистить, нарезать кружочками. Выжать сок из апельсинов на сковороду, добавить измельченную брынзу, перец и прокипятить. В полученную смесь опустить картофель, сливочное масло, все хорошо прогреть (до первого кипения). Картофель по-перуански украшают на тарелках кружками яиц, маслинами и листьями салата. Подают горячим.
масло сливочное - 100 г, картофель - 1 кг, перец красный - 15 г, апельсин - 4 шт., брынза - 400 г, яйца - 4 шт., маслины - 200 г, салат зеленый - 100 г
