Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Картофель с чесноком по-молдавски

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Овощные

Молодой картофель почистить, отварить в подсоленной воде до готовности. Затем слить воду, картофель переложить в тарелку. Полить поджаренным салом вместе со шкварками и тертым чесноком, разведенным бульоном. Посыпать солью, перцем и зеленью укропа.

картофель - 1 кг, чеснок - 0.5 головки, сало - 4 ст. ложки, зелень  по вкусу, перец  по вкусу, соль  по вкусу