Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Картофель с фасолью

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Овощные

1 порция

сварить картофель и отдельно фасоль. сваренный картофель нарезать ломтиками, поджарить и смешать с фасолью. туда добавить сметану, мелко нарезанный поджаренный лук, томат-пюре, соль, перец, после чего еще раз перемешать, кастрюлю накрыть крышкой и поставить тушить в духовой шкаф или на легкий огонь.

картофель - 750 г, фасоль - 1.5 стакана, лук репчатый - 60 г, сметана - 4 ст. ложки, томат-пюре - 4 ст. ложки, масло растительное - 40 г, перец  по вкусу, соль  по вкусу