Картофель с грибами в сметанном соусе
1 порция
Молодой или зрелый картофель очистить, сварить в подсоленной воде, обсушить, уложить на порционные сковородки, смазанные жиром, но прежде чем залить соусом, добавить к картофелю грибы жареные или лук пассерованный. Блюдо можно готовить на растительном масле
Молодой или зрелый картофель очистить, сварить в подсоленной воде, обсушить, уложить на порционные сковородки, смазанные жиром, но прежде чем залить соусом, добавить к картофелю грибы жареные или лук пассерованный. Блюдо можно готовить на растительном масле
картофель - 150 г, грибы свежие - 50 г, лук - 20 г, жир - 10 г, соус сметанный - 125 г, сыр - 5 г, маргарин - 5 г