Картофель, шпигованный салом
1 порция
Картофель моют, очищают. Ножом в каждом клубне делают глубокое отверстие, в которое вставляют кусочки шпика. Клубни обжаривают на сковороде. После образования румяной корочки солят, доводят до готовности в духовке. При подаче посыпают зеленью.
Картофель моют, очищают. Ножом в каждом клубне делают глубокое отверстие, в которое вставляют кусочки шпика. Клубни обжаривают на сковороде. После образования румяной корочки солят, доводят до готовности в духовке. При подаче посыпают зеленью.
маргарин - 160 г, картофель - 800 г, соль по вкусу, шпик (шпиг, шпек) - 120 г, зелень по вкусу