Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Картофель, шпигованный салом

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Овощные

1 порция

клубни картофеля выбрать правильной формы, среднего размера, очистить, промыть. ножом в картофеле сделать глубокое отверстие, в него вставить брусочки шпика и обжарить на сковороде. солят картофель после образования румяной корочки. обжаренные клубни довести до готовности в духовке и подать на тарелке, посыпать рубленой зеленью

картофель - 8 шт., шпик (шпиг, шпек) - 120 г, маргарин - 4 ст. ложки, соль  по вкусу, зелень  по вкусу