Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Картофель, шпигованный салом

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Овощные

1 порция

Картофель очистить, ножом сделать глубокие отверстия и начинить кусочками шпика. Затем посолить, обжарить со всех сторон в масле до образования золотистой корочки и поставить в духовку на 30 минут. Перед подачей на стол картофель посыпать мелко нарезанной зеленью.

картофель - 1 кг, шпик (шпиг, шпек) - 150 г, масло топлёное - 4 ст. ложки, укроп  по вкусу, соль  по вкусу