Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Картофель, тушенный с овощами

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Овощные

1 порция

Картофель, морковь и петрушку очистить, нарезать дольками или кубиками, положить в сотейник, добавить лавровый лист, перец горошком, пассерованный лук, залить соусом сметанным или молочным средней густоты и тушить до готовности. Подать в порционных сковородках или тарелках, посыпав зеленью петрушки или укропом.

картофель - 210 г, морковь - 15 г, зелень петрушки - 8 г, лук репчатый - 15 г, жир - 15 г, соус - 50 г, лавровый лист - 0.02 г, перец чёрный горошком - 0.03 г