Картофель в молоке
1 порция
Картофель нарезать кубиками, влить свежее молоко, добавить сливочное масло, посолить и поставить на огонь под крышкой. Через 20-25 минут готовый картофель посыпать зеленью. (Картофель в молоке долго и плохо разваривается, поэтому вначале его лучше припустить в воде 7-10 минут, воду слить и влить горячее молоко. )
Картофель нарезать кубиками, влить свежее молоко, добавить сливочное масло, посолить и поставить на огонь под крышкой. Через 20-25 минут готовый картофель посыпать зеленью. (Картофель в молоке долго и плохо разваривается, поэтому вначале его лучше припустить в воде 7-10 минут, воду слить и влить горячее молоко. )
картофель - 400 г, молоко - 0.5 стакана, масло сливочное - 2 ч. ложки, соль по вкусу, зелень по вкусу