Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Картофель, запеченный с яйцом и помидорами

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Овощные

1 порция

картофель очистить, нарезать ломтиками и обжарить. помидоры также нарезать ломтиками и обжарить на сковороде. зеленый или репчатый лук нашинковать и пассировать. на сковородку, смазанную жиром, уложить по краям картофель, а в середину положить жареные помидоры, посыпать все пассированным луком, залить взбитыми яйцами и запечь перед подачей. подать на сковородке, посыпав зеленью

картофель - 8 шт., яйца - 6 шт., помидоры - 5-6 шт., маргарин - 1 ст. ложка, лук репчатый  по вкусу, или лук зелёный  по вкусу, соль  по вкусу