English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Картофельные ломтики с чили
1 порция
Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками. Чили также нарезать тонкими колечками. Зелень мелко порубить. Отварить ломтики картофеля в кипящей воде, вынуть и опустить в холодную воду. Воду слить и переложить ломтики картофеля на блюдо. Разогреть в воке или сковороде кунжутное масло, обжарить в нем нарезанный чили, влить рисовое вино или коньяк, соевый соус и уксус. Этой смесью полить ломтики картофеля, добавить рубленую зелень и через 2 минуты подавать к столу.
Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками. Чили также нарезать тонкими колечками. Зелень мелко порубить. Отварить ломтики картофеля в кипящей воде, вынуть и опустить в холодную воду. Воду слить и переложить ломтики картофеля на блюдо. Разогреть в воке или сковороде кунжутное масло, обжарить в нем нарезанный чили, влить рисовое вино или коньяк, соевый соус и уксус. Этой смесью полить ломтики картофеля, добавить рубленую зелень и через 2 минуты подавать к столу.
картофель - 1 кг, зелень петрушки по вкусу, кинза по вкусу, перец чили - 2 шт., масло кунжутное - 2 ст. ложки, соус соевый - 2 ст. ложки, вино рисовое - 1 ч. ложка, коньяк - 1 ч. ложка, уксус винный - 1 ч. ложка
