Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Картофельные пальчики, жаренные с тмином

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Овощные

1 порция

картофель отварить, размять, добавить муку, 1 яйцо, поджаренный лук, масло, соль и все перемешать. из приготовленной массы раскатать нетолстые жгутики, разрезать на куски длиной 10 см, посыпать солью, тмином, уложить на подготовленный лист и выпекать в духовке. пальчики подать с томатным или луковым соусом.

картофель - 1 кг, мука - 0.5 стакана, яйца - 1 шт., масло сливочное - 0.5 ст. ложки, лук репчатый - 80 г, соус томатный - 1 стакан, тмин  по вкусу, соль  по вкусу