Картофельные пробки
1 порция
фасонной выемкой вынуть из клубней кусочки длиной до 3 см, похожие по форме на пробки. более узкой фасонной выемкой вынуть среднюю часть пробок. жарить во фритюре до образования румяной корочки.
фасонной выемкой вынуть из клубней кусочки длиной до 3 см, похожие по форме на пробки. более узкой фасонной выемкой вынуть среднюю часть пробок. жарить во фритюре до образования румяной корочки.
картофель - 1.5 кг, масло растительное - 200 г, соль по вкусу