Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Колбаски картофельные жареные

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Овощные

2 порции

Порезать половину батона белого хлеба, удалив толстые корки, залить стаканом горячих сливок (или молока), дать остыть, протереть. Отварить в подсоленном кипятке очищенный картофель, протереть. Прибавить 50 г растопленного масла, 3 яйца, соль, перемешать. Раскатать колбаски, обвалять в муке, обжарить румяно в масле.

батон - 0.5 шт., сливки - 1 стакан, или молоко - 1 стакан, картофель  по вкусу, масло сливочное  по вкусу, яйца - 3 шт.