Кояж-чэнчэгажаг (жареный сыр с яйцом)
1 порция
Сыр нарезают мелкими кубиками или ломтиками, обжаривают его, переворачивая, заливают взбитыми яйцами и еще минут 5 держат на огне. При подаче поливают сметаной.
Сыр нарезают мелкими кубиками или ломтиками, обжаривают его, переворачивая, заливают взбитыми яйцами и еще минут 5 держат на огне. При подаче поливают сметаной.
масло сливочное - 30 г, соль - 1 г, сыр - 45 г, яйца - 2 шт.