Кояж (сыр жареный)
1 порция
Сначала жарят в сковороде на сливочном масле лук и красный перец, затем кладут крошеный свежий адыгейский сыр, перемешивают, добавляют соль и жарят 5 минут. При подаче посыпают зеленью.
Сначала жарят в сковороде на сливочном масле лук и красный перец, затем кладут крошеный свежий адыгейский сыр, перемешивают, добавляют соль и жарят 5 минут. При подаче посыпают зеленью.
масло сливочное - 40 г, кинза - 5 г, перец красный - 0.8 г, соль - 8 г, сыр - 95 г, лук - 40 г