Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Красные помидоры панированные

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Овощные

1 порция

крупные крепкие помидоры обмыть и нарезать кружочками толщиной 1 см. посолить, запанировать в муке, обмакнуть в яичном льезоне и запанировать в сухарях. жарить помидоры в хорошо разогретом масле. подавать на стол с простоквашей, зеленью петрушки и салатом.

помидоры - 281 г, соль - 2 г, простокваша - 100 г, яйца - 0.1 шт., сухари молотые - 15 г, масло сливочное - 10 г, зелень петрушки - 2 г, салат - 2 г, мука - 5 г