Кукуруза с овощами
1 порция
Початки кукурузы отваривают целиком, в листьях. Затем зерна срезают и используют в супе. Все овощи поочередно кладут в кипяток. Суп доводят до готовности картофеля. Снять суп с огня, положить зелень петрушки и укропа, дать настояться. Растительное масло взбить с вином и заправить суп.
Початки кукурузы отваривают целиком, в листьях. Затем зерна срезают и используют в супе. Все овощи поочередно кладут в кипяток. Суп доводят до готовности картофеля. Снять суп с огня, положить зелень петрушки и укропа, дать настояться. Растительное масло взбить с вином и заправить суп.
кукуруза сырая - 1 стакан, морковь - 1 шт., картофель - 1 шт., огурцы солёные - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., зелень - 1 стакан, масло растительное - 1 ст. ложка, вино виноградное - 1 ст. ложка