Лапшевник с творогом

1 порция


Домашнюю лапшу (рецепт

2) или вермишель сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. В протертый творог добавить яйцо, сахар, соль, перемешать и соединить с отваренной лапшой или вермишелью, выложить на противень, смазанный маслом и посыпанный сухарями, разровнять, сверху смазать яйцом, взбитым со сметаной (1/3 нормы) и запечь в духовке. Разрезать на порционные куски, полить сметаной и подать.