Лапшевник с творогом
1 порция
Лапшу или вермишель варят, не откидывая, смешивают с протертым творогом, сырыми яйцами, солью, сахаром, выкладывают на противень, смазанный жиром, посыпанный сухарями, сверху смазывают сметаной, сбрызгивают жиром и запекают. Подают лапшевник с маслом или сметаной.
Лапшу или вермишель варят, не откидывая, смешивают с протертым творогом, сырыми яйцами, солью, сахаром, выкладывают на противень, смазанный жиром, посыпанный сухарями, сверху смазывают сметаной, сбрызгивают жиром и запекают. Подают лапшевник с маслом или сметаной.
лапша - 70 г, или вермишель - 70 г, вода - 150 г, творог - 100 г, яйца - 10 г, сахар - 10 г, маргарин - 5 г, сметана - 5 г, сухари панировочные - 5 г, масло сливочное - 10 г