Лапшевник с творогом

1 порция


домашнюю лапшу отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. морковь очистить и натереть на терке. в сковороде распустить сливочное масло, выложить на нее морковь, добавить немного воды и потушить до размягчения. салат мелко нарезать, яйца взбить с молоком, все это смешать с лапшой, творогом, сахаром и солью. подготовленную массу выложить в смазанную маслом форму (или сковороду), посыпать панировочными сухарями и запечь в разогретой духовке. при подаче полить сметаной.