Лук-порей с гранатами
1 порция
Лук очистить, вымыть, положить в кастрюлю, залить горячей водой, варить до готовности, откинуть на дуршлаг, охладить и мелко нарезать. В сок граната добавить соль, орехи, мелко нарезанные чеснок и перцы. Полученную массу смешать с луком, выложить на блюдо, посыпать зернами граната и подать к столу.
Лук очистить, вымыть, положить в кастрюлю, залить горячей водой, варить до готовности, откинуть на дуршлаг, охладить и мелко нарезать. В сок граната добавить соль, орехи, мелко нарезанные чеснок и перцы. Полученную массу смешать с луком, выложить на блюдо, посыпать зернами граната и подать к столу.
лук - 1 кг, орех грецкий - 1 стакан, перец сладкий - 400 г, сок гранатовый - 1 стакан, гранат - 1 стакан, чеснок - 2 дольки, соль по вкусу