Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Миш-маш

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Овощные

1 порция

Печеный перец нарезают тонкими звеньями, смешивают его с сырыми яйцами и солью. Массу выливают на сковороду с раскаленным маслом и, постоянно помешивая, доводят до загустения. Подают сразу же после готовности. В блюдо можно положить мелко нарезанные, очищенные помидоры.

яйца - 3 шт., перец болгарский зелёный - 80 г, масло сливочное - 20 г, помидоры - 50 г, соль  по вкусу