English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Молодая свекольная ботва с орехами
1 порция
Свекольную ботву вымыть, положить в кастрюлю, добавить 2 стакана горячей воды и варить в течение 40 минут. Готовую ботву откинуть на дуршлаг, охладить, отжать и мелко нарезать. Орехи и чеснок измельчить. Перец очистить от семян и нарезать кольцами. Лук и зелень мелко нарезать. Все овощи выложить в салатник, посолить, полить винным уксусом и перемешать.
Свекольную ботву вымыть, положить в кастрюлю, добавить 2 стакана горячей воды и варить в течение 40 минут. Готовую ботву откинуть на дуршлаг, охладить, отжать и мелко нарезать. Орехи и чеснок измельчить. Перец очистить от семян и нарезать кольцами. Лук и зелень мелко нарезать. Все овощи выложить в салатник, посолить, полить винным уксусом и перемешать.
ботва свеклы - 1 кг, орех грецкий - 2 стакана, чеснок - 5 долек, лук репчатый - 3 шт., перец сладкий - 3 шт., уксус винный - 3 ст. ложки, зелень петрушки по вкусу, укроп по вкусу, соль по вкусу
