Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Морковь тушеная с рисом и черносливом

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Овощные

2 порции

Морковь и сахарную петрушку, нарезанные кубиками, или соломкой, слегка обжарить, или припустить комбижиром. Чернослив отварить, воды взять столько, сколько необходимо для получения риса рассыпчатого. В отвар положить подготовленные овощи, рис и тушить. Украсить черносливом.

морковь - 500 г, чернослив - 200 г, рис - 150 г, жир свиной - 150 г, зелень петрушки - 100 г