Морковь, тушенная с рисом и черносливом i

1 порция


Очищенные морковь и корень петрушки нарезать мелкими кубиками и слегка обжарить. Чернослив промыть, залить водой, добавить сахар и варить до готовностиВ отвар из чернослива положить обжаренные овощи, рисовую крупу, соль и припустить до готовности. При отпуске блюдо украшают отварным рисом и черносливом