Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Налистники из картофеля

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Овощные

1 порция

сырой картофель натереть на терке, отжать и смешать с размятым вареным картофелем, яйцами, сахаром, газированной водой, немного посолить. смесь должна получиться жидкой. налистники выливают суповой ложкой на сковороду, чуть смазанную, и обжаривают, как блины, с обеих сторон. готовые налистники смазывают джемом или вареньем и свертывают вчетверо. подают на стол теплыми

картофель - 600 г, сахар - 1 ст. ложка, яйца - 1 шт., мука - 1-2 ст. ложки, повидло - 250 г, или джем - 250 г, или варенье густое - 250 г, вода газированная - 0.5 стакана, масло растительное  по вкусу, соль  по вкусу