Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Огурцы, запеченные в сметане

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Овощные

1 порция

очищенные от кожуры огурцы разрезать пополам в длину, посолить, посыпать перцем, запанировать в муке и обжарить. положить на порционные сковороды, залить сметаной, смешанной с яйцами, запечь в духовке.

огурцы - 800 г, сметана - 120 г, масло топлёное - 50 г, яйца - 4 шт., мука - 50 г, перец чёрный молотый  по вкусу, соль  по вкусу