Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Оладьи из кабачков

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Овощные

1 порция

Сырые кабачки очистить от кожицы, удалить семена, натереть на терке, смешать с мукой, яичным желтком и посолить. Осторожно ввести взбитый белок, перемешать. Оладьи печь на сковороде в кипящем масле. При подаче к столу полить сметаной.

кабачки - 1-2 шт., соль  по вкусу, мука пшеничная - 2 ст. ложки, яйца - 2 шт., масло топлёное - 2 ст. ложки