Омлет со стручковым сладким перцем
1 порция
стручковый перец и помидоры очистить и промыть. перец нарезать ленточками, помидоры — мелкими ломтиками и жарить, пока ее испарится весь сот;. затем добавить мелко нарезанную зелень петрушки, взбитые яйца, размешать и жарить до готовности. ГОТОВЫЙ омлет свернуть вдвое, уложить на тарелку и подавать, посыпав зеленью петрушки.
стручковый перец и помидоры очистить и промыть. перец нарезать ленточками, помидоры — мелкими ломтиками и жарить, пока ее испарится весь сот;. затем добавить мелко нарезанную зелень петрушки, взбитые яйца, размешать и жарить до готовности. ГОТОВЫЙ омлет свернуть вдвое, уложить на тарелку и подавать, посыпав зеленью петрушки.
перец стручковый - 60 г, масло сливочное - 15 г, яйца - 3 шт., помидоры - 35 г, зелень петрушки - 4 г, соль - 2 г