Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Паприкаш из картофеля

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Овощные

1 порция

обработанный молодой картофель нарезать дольками и обжарить на масле, добавить пассерованный лук, красный молотый перец, бульон и тушить. перед окончанием тушения посолить, залить сметаной и проварить. можно добавить смешанную со сметаной муку. подавать на стол в горячем виде.

картофель - 276 г, масло сливочное - 15 г, сметана - 40 г, перец красный - 2 г, лук - 20 г, соль - 3 г, мука - 3 г