Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Пельмени с яйцами

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Овощные

4 порции

Замесить тесто, как на пельмени, раскатать сочень и нарезать квадратиками. Для фарша отварить яйца вкрутую, очистить от скорлупы, мелко нарезать, положить лук, пережаренный в масле, заправить солью и черным перцем, хорошо перемешать. Приготовить пельмени обычным способом. Подать пельмени на блюде или в тарелках со сметаной.

яйца - 15 шт., лук - 4-5 шт., масло топлёное - 50 г, соль - 1 ст. ложка, перец - 1 ст. ложка