English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Перец жареный с соусом
1 порция
Подготовленный перец поджаривают. Соус готовят так: в масло, в котором жарили перец, натирают па терке помидоры (предварительно очистив от кожицы), добавляют черный перец горошком, лавровый лист, чеснок, сахар, соль, перемешивают и доводят до готовности. При подаче перца с соусом блюдо посыпают зеленью петрушки.
Подготовленный перец поджаривают. Соус готовят так: в масло, в котором жарили перец, натирают па терке помидоры (предварительно очистив от кожицы), добавляют черный перец горошком, лавровый лист, чеснок, сахар, соль, перемешивают и доводят до готовности. При подаче перца с соусом блюдо посыпают зеленью петрушки.
масло сливочное - 20 г, зелень петрушки по вкусу, помидоры - 100 г, чеснок - 5 г, перец чёрный - 5 г, соль по вкусу, лавровый лист по вкусу, сахар по вкусу, перец болгарский зелёный - 250 г
