Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Перец стручковый, тушенный с помидорами

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Овощные

1 порция

Перец нарезают соломкой и тушат в жире с луком до мягкости, добавляют ломтики помидоров, черный перец и доводят до готовности помидоров. Затем вливают яйца и прогревают, непрерывно помешивая, до тех пор, пока белок не загустеет. Подают с хлебом и соленой манной кашей.

лук репчатый - 25 г, помидоры - 80 г, соль  по вкусу, яйца - 1 шт., перец чёрный молотый  по вкусу, масло растительное - 10 г, перец стручковый - 50 г