Плов с горошком
1 порция
Лук и чеснок мелко нарезать, положить в латку, обжарить до золотистого цвета, добавить горошек, предварительно промытый и обсушенный рис, перец и жарить на слабом огне до тех пор, пока рис не станет матовым. Затем влить бульон, довести до кипения и варить на слабом огне под крышкой до готовности.
Лук и чеснок мелко нарезать, положить в латку, обжарить до золотистого цвета, добавить горошек, предварительно промытый и обсушенный рис, перец и жарить на слабом огне до тех пор, пока рис не станет матовым. Затем влить бульон, довести до кипения и варить на слабом огне под крышкой до готовности.
горошек зелёный , молодой2 стакана, рис - 2 стакана, масло растительное - 2 ст. ложки, лук репчатый - 2 шт., чеснок - 5 долек, бульон - 2 стакана, перец красный по вкусу, соль по вкусу