Плов с сушеными фруктами и миндалем
1 порция
Сушеные фрукты вымыть, миндаль ошпарить кипят ком, очистить от кожицы и разрезать каждую миндалину вдоль па три части. Подготовленные фрукты и мин, слегка обжарить па топленом масле, после чего добавить мед и столько воды, чтобы она только покрыла продукты и варить, как компот, при слабом кипении 15—20 минут Приготовленный плов переложить на блюдо и полить фруктовым компотом.
Сушеные фрукты вымыть, миндаль ошпарить кипят ком, очистить от кожицы и разрезать каждую миндалину вдоль па три части. Подготовленные фрукты и мин, слегка обжарить па топленом масле, после чего добавить мед и столько воды, чтобы она только покрыла продукты и варить, как компот, при слабом кипении 15—20 минут Приготовленный плов переложить на блюдо и полить фруктовым компотом.
масло сливочное - 160 г, миндаль - 50 г, яблоко - 90 г, рис - 400 г, чернослив - 70 г, курага - 80 г