Помидоры, фаршированные горошком

1 порция


помидоры средней величины помыть, срезать верхушки и подготовить для фарширования. нафаршировать сваренным зеленым горошком, который предварительно заправить майонезом. накрыть фаршированные помидоры срезанными верхушками. мякоть из верхушек выскоблить ложкой, а верхушки положить на помидоры выскобленной стороной кверху. каждую верхушку наполнить майонезом и посыпать зеленью петрушки.