English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Помидоры, фаршированные грибами
1 порция
У помидоров срезают верхнюю часть, удаляют семена и часть мякоти. Свежие белые грибы мелко нарезают и тушат с луком в собственном соку, со сливочным маслом или маргарином, охлаждают. Сваренные вкрутую яйца шинкуют, смешивают с грибами, добавляют майонез. Наполняют фаршем помидоры, накрывают сверху срезанным ломтиком. Помидоры кладут на блюдо, украшают зеленью петрушки и ломтиками свежего огурца.
У помидоров срезают верхнюю часть, удаляют семена и часть мякоти. Свежие белые грибы мелко нарезают и тушат с луком в собственном соку, со сливочным маслом или маргарином, охлаждают. Сваренные вкрутую яйца шинкуют, смешивают с грибами, добавляют майонез. Наполняют фаршем помидоры, накрывают сверху срезанным ломтиком. Помидоры кладут на блюдо, украшают зеленью петрушки и ломтиками свежего огурца.
масло сливочное - 40 г, маргарин - 40 г, зелень петрушки - 20 г, помидоры - 1000 г, огурцы - 100 г, майонез - 120 г, грибы белые свежие - 500 г, лук - 100 г, яйца - 2 шт.
