Помидоры, фаршированные творогом
1 порция
Помидоры вымыть, сделать поперечный срез у плодоножки и с помощью чайной ложки осторожно вынуть сердцевину, стараясь не повредить оболочку плода. Образовавшуюся внутреннюю полость посолить, поперчить и заполнить подготовленным фаршем, для чего творог протереть через сито, добавить майонез, измельченную зелень укропа, толченый чеснок, соль, перец и хорошо перемешать. Фаршированные помидоры уложить на блюдо и украсить зеленью петрушки.
Помидоры вымыть, сделать поперечный срез у плодоножки и с помощью чайной ложки осторожно вынуть сердцевину, стараясь не повредить оболочку плода. Образовавшуюся внутреннюю полость посолить, поперчить и заполнить подготовленным фаршем, для чего творог протереть через сито, добавить майонез, измельченную зелень укропа, толченый чеснок, соль, перец и хорошо перемешать. Фаршированные помидоры уложить на блюдо и украсить зеленью петрушки.
зелень петрушки по вкусу, укроп по вкусу, помидоры - 600 г, чеснок - 15 г, соль по вкусу, майонез - 100 г, творог - 200 г, перец чёрный молотый по вкусу