Помидоры с поджаристой корочкой

1 порция


помидоры очистить от кожицы, нарезать ломтиками, положить на дно сковороды, смазанной жиром, и посыпать сверху сухарями, затем разложить небольшими кусочками ветчину, добавить перец, петрушку и маргарин. и так чередовать, пока не используете все компоненты, в заключение посыпать тертыми сухарями, разложить кусочки маргарина и запечь в духовке до образования корочки.