English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Репчатый лук с кукурузой
1 порция
Репчатый лук спассеровать в топленом масле. Зерна кукурузы отварить и откинуть на дуршлаг. Отвар сохранить. Спассерованный лук и кукурузу выложить в кастрюлю, влить немного кукурузного отвара и тушить на слабом огне до испарения жидкости. Затем охладить, вместе с зеленым луком пропустить через мясорубку, добавить растительное масло, уксус, сахар, посолить, поперчить и перемешать. Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью и подать к столу.
Репчатый лук спассеровать в топленом масле. Зерна кукурузы отварить и откинуть на дуршлаг. Отвар сохранить. Спассерованный лук и кукурузу выложить в кастрюлю, влить немного кукурузного отвара и тушить на слабом огне до испарения жидкости. Затем охладить, вместе с зеленым луком пропустить через мясорубку, добавить растительное масло, уксус, сахар, посолить, поперчить и перемешать. Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью и подать к столу.
лук репчатый - 500 г, лук зелёный - 100 г, кукуруза консервированная - 500 г, масло топлёное - 100 г, масло растительное - 100 г, уксус - 3 ст. ложки, сахар - 1 ст. ложка, зелень петрушки по вкусу, перец чёрный молотый по вкусу, соль по вкусу
