Рис с овощами по китайским мотивам

Рис отварить до готовности в подсоленной воде и хорошо сцедить воду. Стрелки чеснока нарезать кусочками длиной 4-5мм. Колбасу - кубиками размером 0, 5-1см. Морковь - кубиками 0, 5см. В сковороде разогреть масло и, помешивая, вбить яйцо. Когда яйцо свернется, добавить колбасу. Перемешать и жарить примерно 1 мин. Всыпать кусочки чеснока и моркови. Жарить при постоянном помешивании около 1 мин. Добавить консервированную кукурузу вместе с жидкостью. Размешать и обжаривать 1-2 мин. При желании посыпать адзи-но-мото. Перемешать с отварным рисом.