Сельдерей «по-итальянски»
1 порция
Корни очищенного сельдерея слегка отварить в подсоленном кипятке, процедить, порезать поперек дольками. Обмакнуть в кляре с яйцами, обжарить румяно в масле. Корни сельдерея, кляр, масло.
Корни очищенного сельдерея слегка отварить в подсоленном кипятке, процедить, порезать поперек дольками. Обмакнуть в кляре с яйцами, обжарить румяно в масле. Корни сельдерея, кляр, масло.
корень сельдерея по вкусу, кляр по вкусу, масло сливочное по вкусу