Сельдерей с изюмом
1 порция
Корень сельдерея очистить и нарезать тонкими кружками. Лук мелко нарезать, спассеровать в растительном масле, добавить томатную пасту, сельдерей, влить немного воды, посолить, перемешать и тушить на слабом огне до готовности. Затем положить изюм, мелко нарезанную зелень петрушки, снять с огня и выдержать под крышкой в течение 10 минут.
Корень сельдерея очистить и нарезать тонкими кружками. Лук мелко нарезать, спассеровать в растительном масле, добавить томатную пасту, сельдерей, влить немного воды, посолить, перемешать и тушить на слабом огне до готовности. Затем положить изюм, мелко нарезанную зелень петрушки, снять с огня и выдержать под крышкой в течение 10 минут.
корень сельдерея - 1 кг, лук репчатый - 4 шт., томат-паста - 2 ст. ложки, изюм - 1 стакан, масло растительное - 4 ст. ложки, зелень петрушки по вкусу, соль по вкусу