English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Шпинат с яйцом
1 порция
Легкое полезное блюдо, которое может стать отличным завтраком – шпинат с яйцом. Рецепт шпината с яйцом подойдет поклонникам здорового питания и вегетарианцам.
Легкое полезное блюдо, которое может стать отличным завтраком – шпинат с яйцом. Рецепт шпината с яйцом подойдет поклонникам здорового питания и вегетарианцам.
шпинат - 200 г, масло сливочное - 10 г, или маргарин сливочный10 г, соус - 100 г, сахар - 5 г, орех мускатный - 5 г, яйца - 0.5 шт.
Листья шпината перебрать, хорошо промыть, положить в сотейник слоем в 20—30 см, подлить кипяток и припускать 8—10 минут; протереть вместе с соком, прогреть с маслом, заправить молочным соусом средней густоты, заправить по вкусу сахаром, солью и молотым мускатным орехом. Шпинат с яйцом выложить на порционную сковородку – шпинат горкой, в середину положить очищенное яйцо, сваренное в мешочек, по краям разложить гренки. Для изготовления гренков с батона срезать корки, нарезать его на ломтики толщиной 1 —1, 5 см и из них вырезать ножом или выемкой кусочки в виде полукругов, полумесяцев и т. Д. Эти кусочки обмакнуть в смесь молока, яиц и обжарить с обеих сторон.
