English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Спаржа с орехами
1 порция
Спаржу очистить, нарезать крупными кусками, вымыть и положить в кастрюлю. Затем залить небольшим количеством кипящей воды и варить под крышкой до готовности, но так, чтобы спаржа не переварилась, иначе она потеряет вкус и станет водянистой. Готовую спаржу вынуть шумовкой и выложить в керамическую посуду. Сладкий перец, чеснок и зелень мелко нарезать, добавить орехи, влить винный уксус, посолить, перемешать, добавить к спарже и подать к столу.
Спаржу очистить, нарезать крупными кусками, вымыть и положить в кастрюлю. Затем залить небольшим количеством кипящей воды и варить под крышкой до готовности, но так, чтобы спаржа не переварилась, иначе она потеряет вкус и станет водянистой. Готовую спаржу вынуть шумовкой и выложить в керамическую посуду. Сладкий перец, чеснок и зелень мелко нарезать, добавить орехи, влить винный уксус, посолить, перемешать, добавить к спарже и подать к столу.
спаржа - 1 кг, орех грецкий - 1 стакан, лук репчатый - 2 шт., чеснок - 3 дольки, перец сладкий - 1 шт., уксус винный - 1 ст. ложка, зелень петрушки по вкусу, укроп по вкусу, соль по вкусу
