English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Суфле из моркови и изюма
1 порция
Припущенную, затем протертую морковь тщательно смешать с замоченными в молоке сухарями, хорошо промытым, а затем распаренным изюмом, растертыми с сахарным песком яичными желтками. Ввести взбитые в пену яичные белки и осторожно перемешать. Выпекать в духовке (при 190-240°) непосредственно перед подачей. Поливать сливочным маслом или сметаной.
Припущенную, затем протертую морковь тщательно смешать с замоченными в молоке сухарями, хорошо промытым, а затем распаренным изюмом, растертыми с сахарным песком яичными желтками. Ввести взбитые в пену яичные белки и осторожно перемешать. Выпекать в духовке (при 190-240°) непосредственно перед подачей. Поливать сливочным маслом или сметаной.
масло сливочное - 2 ст. ложки, маргарин - 1 ст. ложка, морковь - 400 г, сахар - 2 ст. ложки, сухари панировочные - 220 г, молоко - 0.5 стакана, яйца - 2 шт., изюм - 5 ст. ложек
