Свекла рубленая со сметаной
1 порция
Красную свеклу сварить в подсоленном кипятке, процедить, порубить. Прибавить шинкованный, поджаренный в масле лук, столовую ложку масла, стакан сметаны, соль, прогреть, не кипятя. Всыпать рубленый укроп, петрушку.
Красную свеклу сварить в подсоленном кипятке, процедить, порубить. Прибавить шинкованный, поджаренный в масле лук, столовую ложку масла, стакан сметаны, соль, прогреть, не кипятя. Всыпать рубленый укроп, петрушку.
свекла по вкусу, лук по вкусу, масло сливочное по вкусу, сметана - 1 стакан, укроп по вкусу, зелень петрушки по вкусу